Nous passons par un transporteur pour l’acheminement de Braso. Il vous sera livré en 4 parties, ou plus si vous avez opté pour des accessoires supplémentaires.
Un manuel d’utilisation est intégré à votre commande et vous permettra de démarrer l’expérience Braso très simplement.

Le Braso standard se compose d’un pied et son foyer à bois en acier corten, sa plancha de 100×100 cm et sa grille amovible de 50x50cm. Le pousse grille permettant de déposer ou d’ôter la grille est inclus dans le prix de base.
La livraison comprend également le manuel d’utilisation et les recommandations d’utilisations.

Le plan de travail en bois et toutes autres gravures et découpes sont en option.
Rendez-vous sur la boutique pour en savoir plus sur ces options.

Braso est intégralement fabriqué de manière artisanale utilisant les techniques de découpe plasma et soudé manuellement. 
Plusieurs matériaux sont utilisés pour fabriquer le brasero :
Le pied et le foyer à bois sont en acier Corten.
La plancha tout comme la grille sont faites en acier. 
Quant au plan de travail il est découpé dans du bois de chêne.

Braso est démontable mais il est conseillé de lui trouver la place parfaite et le laisser orner votre jardin ou autre lieu extérieur … 
L’option sur roulettes permet de le déplacer facilement sur une surface plane.

Tout à fait !
Fabriqué en acier corten, Braso est un accessoire d’extérieur robuste !
Il ne nécessite pas d’entretien, résiste à la corrosion, à la température et ne se  dilate pas.
Il est résistant aux intempéries et ne nécessite pas d’être protégé ou mis à l’abris entre les saisons.
NB : Si vous optez pour le plan de travail en bois, veillez à bien le mettre à l’abri des intempéries.

Après chaque utilisation,
1. Brossez la grille et la plancha à l’aide d’une brosse métallique pour ôter l’ensemble des impuretés
2. Repoussez les résidus à l’aide d’une raclette métallique directement dans le foyer à bois
3. Essuyez les 2 surfaces à l’aide d’un chiffon huilé
L’huile nourrit l’acier de la plancha et permet lors de prochaines cuissons de ne pas faire adhérer la nourriture.

A noter : la grille est amovible est peut être facilement retirée pour un nettoyage plus complet si besoin.

Pour préserver le bois et sa couche vernie, nous vous recommandons de l’entreposer dans un lieu abrité après chaque utilisation.

Au sol, le pied mesure 50 x 50 centimètres, sur 96 cm de hauteur.
Quant à la surface de la plancha, il faut compter 1 m2 + un espace suffisant pour circuler autour de Braso.

Braso a une capacité de cuisson jusqu’à 12 personnes.

Pour chauffer le Braso et avoir une braise suffisante pour la cuisson, il faut compter entre 60 et 90 minutes d’allumage en fonction du type de plats que vous souhaitez cuisiner.

Nous préconisons 1 bûche d’environ 30cm par personne.

C’est envisageable, le but étant d’avoir une quantité de braise suffisamment importante et résistante pour tenir toute la cuisson et vous réchauffer tout au long du repas !

Tous types d’huiles alimentaires adaptées à la cuisson peuvent être utilisées sur Braso.
Pour plus de saveurs nous vous recommandons l’huile d’olive.

Avant la première utilisation, nous vous recommandons de faire un bon feu afin de faire brûler toutes les impuretés qui ont pu se déposer lors de la fabrication et du transport.
Au début et à la fin de chaque utilisation, nous vous recommandons également d’essuyer la surface avec de l’huile alimentaire pour éviter d’accrocher vos plats lors des cuissons.

Les enfants sont bien évidemment conviés à participer à ce moment de partage sous la surveillance de leurs parents.
Braso reste un outil de cuisson dont le foyer à bois peut atteindre des températures élevées.

Tout le monde !
Que l’on soit débutant ou cuisinier professionnel, Braso est à la portée de tous !