Les fêtes approchent et quoi de mieux qu’un apéritif au coin du feu pour célébrer Noël ou la nouvelle année ?
On vous propose ce mois-ci une nouvelle recette, à boire ! Le vin chaud au brasero pour une petite touche fumée aux goût de fêtes !

5 minutes de préparation et 5min de cuisson sur la grille Braso.

Ingrédients pour 6 personnes

• 1 litre de vin rouge
• Zeste d’1 citron
• Zeste d’1 orange
• 140 g de sucre roux
• 1 bâton de cannelle
• 1 anis étoilé (Badiane)
• 1 clou de girofle
• 1/2 morceau de gingembre en morceau
• 3 rondelles d’orange

Préparation

• Ajoutez le vin, les zestes, le sucre roux, la cannelle, l’anis étoilée, le clou de girofle, le morceau de gingembre et les rondelles d’orange
• Mélangez le tout dans la casserole
• Posez la casserole sur la grille Braso et faites bouillir le vin chaud pendant 5 min
• Servir chaud accompagné d’une belle rondelle d’orange

Le petit plus :

Faites revenir les zestes et les rondelles d’orange sur la plancha avant de les ajouter au mélange pour donner un délicieux goût braisé à votre vin chaud