Pauline Séné (Top Chef) vous partage sa recette de brochettes Terre Mer cuites au Braso. Elle a choisi d’associer la cuisse de lapin avec la joue de raie. Un mélange inédit et pétillant en bouche avec une marinade pleine de fraîcheur ! 15 minutes de préparation et 15/20 minutes de cuisson sur la grille et…
Catégorie : Plats
Tous les plats des recettes Braso
Top Chef – Cuisses de grenouilles fraicheur menthe et gingembre
Le chef Baptiste Trudel ex-candidat de l’émission TOP CHEF a choisi de revisiter les cuisses de grenouilles sur et pour Braso. Si vous n’êtes pas fan de cette spécialité française, nous vous conseillons de tester immédiatement cette recette et sa délicieuse marinade ! 5 minutes de préparation, 10/20 minutes de cuisson et l’utilisation de la…
Crevettes marinées : citron vert et persil
Les crevettes sont de sorties et on vous les marines à la sauce fraîcheur avec un mélange de citron et de persil ! 10 minutes de préparation, 6 minutes de cuisson et une utilisation de la plancha Braso. Ingrédients pour 4 personnes : 12 crevettes 1 citron vert 8 tomates cerises Huile d’olive Gingembre frais…
La recette spéciale Braso
Les couleurs des poivrons alliées à l’odeur du magret de canard vous feront découvrir la spécialité de Braso : la bruschetta au magret de canard et ses petits légumes. 3 minutes de préparation, 12 minutes de cuisson et une utilisation de tous les modes de cuissons : grille et plancha. Ingrédients (pour 4 personnes) 4…
La recette du potimarron caramélisé
Bientôt Halloween et vous vous demandez quoi faire de vos courges achetées pour l’occasion ? Chef Braso vous donne des idées pour réutiliser votre belle déco ! 3 petites minutes de préparation 15 bonnes minutes de cuissons sur la partie plancha de Braso. Ingrédients (pour 4 personnes) Préparation Le petit plus Remplacez l’huile d’olive par…