Les crevettes sont de sorties et on vous les marines à la sauce fraîcheur avec un mélange de citron et de persil !
10 minutes de préparation, 6 minutes de cuisson et une utilisation de la plancha Braso.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 12 crevettes
- 1 citron vert
- 8 tomates cerises
- Huile d’olive
- Gingembre frais
- Persil Sauce soja
- Sel et poivre
Préparation :
- Commencez par décortiquer vos crevettes
- Réalisez des brochettes en alternants crevettes et tomates cerises
- Dans un récipient, râpez le zeste, pressez le jus, mélangez l’huile d’olive, une cuillère à café de gingembre, quelques feuilles de persil et la sauce soja
- Plongez y les brochettes et laissez mariner pendant 30 minutes
- Une fois marinées, les faire cuire 2 minutes de chaque côté
Le petit plus de la recette :
Servez les avec un petit peu de jus de citron vert frais pressé