Tu aimes les gnocchis et tu raffoles de tartiflette ? Alors tu devrais adorer notre nouvelle recette : la gnocchiflette cuite au brasero pour de délicieuses saveurs hivernales.
5 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson sur la grille Braso.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 800g de gnocchis frais
- 2 reblochons
- 3 oignons
- 600g de lardons fumés
- 200ml de vin blanc
- 20cl d’huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation & cuisson
- Posez la poêle à cuisson sur la grille Braso et versez l’huile d’olive lorsque la poêle est chaude
- Ajoutez les oignons préalablement hachés et faites les revenir jusqu’à ce qu’ils soient caramélisés
- Ajoutez les lardons jusqu’à ce qu’ils soient dorés
- Versez le vin blanc et déglacés les sucs
- Ajoutez ensuite les gnocchis frais préalablement précuits à l’eau et faites les revenir
- Découpez vos reblochons en morceaux et déposez les sur vos gnocchis
- Mélangez le tout jusqu’à ce que votre plat soit onctueux
Accompagnez le tout d’une salade verte
Le petit plus :
Ajoutez 25 cl de crème liquide pour encore plus de gourmandise